rozes vintage 2003 600

logo porto rozes lbv 2003 300x150

 

CARACTERÍSTICAS

O L.B.V. 2003 Rozès é um vinho nascido de uma extraordinária colheita, que resulta de uma criteriosa selecção de castas provenientes das mais velhas parcelas de vinha das nossas Quintas.
As castas predominantes são a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca.
A vinificação do Rozès L.B.V. é executada em lagares tradicionais de 5.000 Kg, para que se obtenha a definição qualitativa do ano.

FICHA TÉCNICA

PRODUTOR: ROZÈS S.A.

MARCA: Rozès

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: D.O.P. Porto

REGIÃO: Demarcada do Douro

ANO DE COLHEITA: 2003

ÁLCOOL: 20% Vol.

FICHA DE PROVA

COR

Rubi muito carregada.

NARIZ

Aromas de Esteva a complexar com frutos silvestres (amora) e cereja, algo químico e mineral num conjunto muito elegante e seguro.

BOCA

Apresenta uma excelente estrutura, carregado de fruto, volumoso, com taninos firmes, conjunto potente, longo e muito persistente.

ACORDOS GASTRONÓMICOS

Acompanha muito bem queijos fortes, compota, pratos doces com muito chocolate ou bolos secos com fruta cristalizada.

Servir a uma temperatura entre os 14º e os 16ºC.

pdfFicha de Prova